Kiwi chileno: ajuste de cosecha y desafíos logí­sticos

La industria del kiwi chileno esta atravesando un cambio relevante en su estrategia productiva y comercial. A diferencia de temporadas anteriores, donde la cosecha comenzaba tradicionalmente en marzo, este año los productores han optado por retrasar el proceso con un objetivo claro, mejorar la calidad final de la fruta. Esta decisión responde a la necesidad de ofrecer un producto con mejores condiciones fisiológicas, mayor concentración de sólidos solubles y un calibre superior, factores clave para asegurar una mejor experiencia de consumo y una mayor competitividad en los mercados internacionales. El contexto climático también ha jugado un rol importante. Condiciones más húmedas entre febrero y marzo han favorecido el crecimiento del fruto, permitiendo un aumento significativo en el peso y una menor proporción de calibres pequeños. Este escenario contribuye a una oferta más atractiva desde el punto de vista comercial. En paralelo, la industria busca avanzar hacia programas de exportación más estables, evitando picos de despacho y favoreciendo una distribución más equilibrada a lo largo de la temporada. Esto cobra especial relevancia en un mercado global donde el abastecimiento entre hemisferios es cada vez más continuo. Impacto en la cadena logí­stica y gestión de riesgos: Estos cambios no solo afectan la producción, sino también toda la cadena logística. Un mayor tiempo en campo, variaciones en los calendarios de cosecha y ajustes en los volúmenes exportados implican nuevos desafí­os en términos de planificación, almacenamiento, transporte y cumplimiento de contratos. En este contexto, la gestión de riesgos logí­sticos se vuelve fundamental. Asegurar condiciones +optimas en cosecha, embalaje y transporte será clave para mantener la calidad del producto y evitar pérdidas económicas. En ARM, acompañamos a exportadores, importadores y aseguradores con soluciones especializadas que permiten anticipar y mitigar riesgos en escenarios dinámicos como el actual. Porque en mercados exigentes, la calidad no solo se produce, también se protege.