La temporada 2025/26 dejó una conclusión clara para la industria de la exportación de cerezas, el consumidor asiático es cada vez más exigente y espera fruta que conserve su calidad durante todo el proceso logístico. En este escenario, la competitividad ya no depende solo de producir una buena fruta, sino también de mantener sus atributos desde la cosecha hasta su llegada al mercado de destino.
La calidad es clave en toda la cadena logística: durante la última temporada, factores como machucones, partiduras y pérdida de firmeza afectaron parte de la fruta exportada, evidenciando la importancia de controlar cada etapa del proceso, desde la manipulación y el embalaje hasta el transporte internacional.
Con consumidores cada vez más exigentes y una mayor competencia en los mercados asiáticos, cualquier desviación en la calidad puede impactar directamente en el valor comercial de la fruta.
La gestión de riesgos cobra mayor relevancia: en este contexto, la gestión de riesgos logísticos se vuelve fundamental para proteger la carga, reducir pérdidas y contribuir a una operación más eficiente.
En ARM apoyamos a exportadores, importadores y aseguradores con asesoría especializada en gestión de riesgos logísticos, pólizas y recupero, ayudando a fortalecer la seguridad de las operaciones en toda la cadena de suministro.
